Mejor Fabada del Mundo 2024

Finalistas de la Mejor Fabada del Mundo 2024

  • Casa Hortensia (Madrid)
  • Casa Menéndez (Murcia)
  • El Patio (Toledo)
  • La Taberna Asturiana Zapico (Toledo)
  • La Taska (Valencia)
  • La Tonada (Madrid)
  • Alterna Sidreria (Oviedo)
  • Amares Gastronomía (Gijón)
  • Casa Eladia (Villaviciosa)
  • Casa Pedro Parres (Parres)
  • Chigre Tresali (Villaviciosa)
  • Comidas Naon (Viella, Siero)
  • El Catalín (Tazones, Villaviciosa)
  • El Rincón de Adi (Oviedo)
  • La Cantina de Villalegre (Avilés)
  • La Gitana (Gijón)
  • La Llosa de Oles (Villaviciosa)
  • La Marivuelta (Cangas de Onís)
  • La Sauceda (Buelles, Peñamellera Baja)
  • La Tabernilla de Oviedo (Oviedo)
  • Michem (Villabona, Llanera)
  • Restaurante El Torneiro (Villayón)
  • Sidrería El Roxu (Villaviciosa)
  • Sidrería Pichote (Oviedo)
  • Sidrería Prida (Nava)
  • Sidrería Román (Gijón)
  • Merendero de Covadonga (Covadonga)
  • Merendero de Los Lagos (Lagos de Covadonga)
  • Floridita Oviedo (Oviedo)

El Patio Toledo

Segundo Clasificado y ganador de la «Cocina de Paisaje»  a la mejor Fabada de fuera de Asturias

La cantina de Villalegre de Avilés

Ganadora de La Mejor Fabada del Mundo

Casa Eladia Villaviciosa

Tercer Clasificado y Ganador del «Memorial Amable Bedriñana» a la mejor fabada de Villaviciosa

Sidrería Román

Premio al mejor Compangu del año

Todos los ganadores

En esta edición el jurado ha estado compuesto por, el chef Jesús Sánchez (Cenador de Amós, 3 Estrellas Michelin), los cocineros asturianos Pedro Morán (Casa Gerardo, 1 Estrella Michelin), Isaac Loya (Real Balneario de Salinas, 1 Estrella Michelin), Luis Alberto Martínez (Casa Fermín), Joaquina Rodríguez (Casa Chema) y Gregorio García (Oleum) y los expertos Juan Antonio Duyos, Paula Álvarez (IGP Faba de Asturias), José Vélez (Makro) y David Fernández-Prada